卖梅花糕小吃配方项目

销售梅子蛋糕点心配方项目

小吃生意越卑微，越能赚钱。邻居家用手推车卖手撕鸡，在城里买了一套房和一辆奔驰，太赚钱了，但也很辛苦。

还有一个阿姨，之前已经介绍过了。她每天下午4点骑三轮车去卖豆腐脑。六七年来，她供三个儿子上大学。她说她不敢退，只要还能走就继续卖。

小吃生意虽小，优势在于投入小，回报高，管理得当，分分钟就能翻身致富。

今天继续和大家分享一个地域小吃，网络已经普及，但是做的人不多，很有前景。

据我所知，有一位50岁的王阿姨，在这个小吃项目上投资了2000元。从19世纪末开始，她的月收入一直稳定在2-3万元。

关键是他的制作成本极低，做一个这样的零食要0.5元，要5-8元，非常暴利！

今天要分享的小吃单品，是最近夜市流行的小吃。目前做的人不多，但是很受欢迎，尤其是单身女生。

大妈摆摊卖个“稀有小吃”5元，一天赚2000多，三年后买车买房。

王大妈卖的这种小吃，很多人都不陌生。是传统小吃，名字叫梅花糕！

梅花糕是江南著名的风味小吃。相传乾隆皇帝下江南时，看到的是颜色诱人的梅花。尝过之后，甜而不腻，软硬适中，香脆可口，回味无穷，比故宫还好。拍手称赞！

因形似梅花，故名梅花糕。

梅花糕也是南京和苏州的风味小吃。这种蛋糕呈金黄色，淡而可口，老少皆宜。到目前为止，很多人都会停下来买一个！

王阿姨做梅花糕已经四年了，包括今年。

她说，“一般下午4点以后，人会很多，平均一天4-5个小时，能卖出400个左右，节假日和周末能卖出更多，最多700多个。”

除去成本，最多一天流水能达到2000多元，至少能赚1000元。如果赶上风雨，就不灭了。

梅子饼的价格其实不贵，但是利润比较高。

成本在0.5元左右，但即使不加料也能卖到5元。如果加上小料，最多能卖到8元，就有10倍以上的利润。

梅花糕是一种营养丰富的零食，对老人不累，对孩子无害。当然，有些孕妇也可以品尝。

因为梅花糕是热量食品，里面没有添加剂，好吃又健康！

还有梅花糕，价值高，味道好，是很多伙伴的童年小吃记忆，所以特别适合在步行街和一些景点摆地摊卖。

看到一位网友分享说，济南环联夜市自开业恢复以来，游客熙熙攘攘。

夜市的大排档开始赚钱了，看到一个卖梅花糕的。制作过程十几分钟，成本很低。6块钱卖一个，10块钱卖两个，生意特别好。一晚上能赚2000多，比我们强多了！

虽然梅花糕是南京有名的小吃，但是现在很多人在北方的一些地区摆摊，生意一样火爆！

就像湖南的臭豆腐，云南的花糕，广东的牛杂，和这些小吃一样，越来越多的地方美食正在被全国各地的吃货们接受，哪里都有卖。

说起王大妈，十年前下岗后，她无所事事，生活枯燥无味。一个偶然的机会，她去了江苏学习制作梅花糕的手艺。没想到摆摊生意卖得这么好。

“卖这种高价值蛋糕的摊位，往往一摆出来就被美女围得水泄不通。做一锅梅花糕至少要10分钟，经常赶不上卖。”王阿姨笑得合不拢嘴。

在谈到是否会教孩子做这个行当时，王大妈说不想让下一代做。他们学习过，也有自己的事业。

这里分享一下梅花糕的技术，需要的话收藏一下，不需要的话转发给想创业的朋友。谢谢你的支持。

论路边爆款产品梅花糕的实际配方；

操作步骤:

1、中筋面粉500克，酵母粉2克，泡打粉2克，糖5克，搅拌均匀。

2.倒入200克温水，继续搅拌至差不多成面糊。

3.盖上保鲜膜发酵2小时。发酵后有一些小气泡。

4.在模子上刷一层薄薄的油。

5.倒入约7分钟的面糊，提起模具，翻转。

6、加入配料调味

7.上面铺一层浆糊，加红枣，一模一个。

8.撒上各种葡萄干和玉米。

9.撒很多小球，加一些黄绿色的丝，黑芝麻，适量的糖。做完饭，就可以做饭了。

某人的品味

红豆味

芋头味

紫薯味

抹茶风味

全网最详细的梅子饼配方，可以摆摊开店。

关于一些模具，锅等设备，可以去网上搜一下，某宝在阿里巴巴有卖或者批发，价格也不贵。

今天的零食项目到此结束。现在夜市小吃街的梅花糕，作为一种美食小吃，确实很受年轻人的欢迎。如果考虑摆摊创业，可以借鉴一下。